魔法の調味料「塩麹」

2月25日雨

昨晩からの雨。
恵みの雨ですね。
植物たちも、一息つくうるおいの源。


『塩麹』

腸内環境を整えてくれる
発酵食品
便通が良くなり、
♪美肌効果♪にも良い!

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「魔法の調味料」

今、ブームですよね。

お湯に塩を入れて、麹と混ぜて熟成させてから
料理に使用。

肉に2・3時間漬けて焼けば、
肉がやわらかくなり、
塩麹の
甘さと塩分で
塩麹そのものの味付けで
食べてもおいしい。

手抜き主婦には、ピッタリ!!
サラダや漬物に使ったり。


漬物好きの主人は、
京都の「すぐき漬け」を見つけると
必ずお買い上げです。

漬物「すぐき漬け」は、
乳酸菌による発酵食品。
独特の
「すっぱっ!」さがあり、
癖になりそうな、
味わい深い酸味です。

便秘気味な私に、
「もっと食べよ!」
「その下腹何とかせい!」
・・・
メタボまっしぐらの
「あんたにだけは、言われたくない!!」

確かに、
ここのところの
下腹が
すごいことに
なってます。

先日、
職場の制服のサイズ合わせがありました。
段ボールのなかに、
サンプルが入ってました。
なんと、

「5号!」     「えぇ~~っ!!  とんでもない!」

「7号!」     「えぇ~~っ!!  とんでもない!」

「あった!」   
「9号」

「11号は、ないの~!?」
(どーいうこと!!)

おばちゃん、『いじめ』なの?

すごい
動悸と変な汗が・・・

とりあえず、
「9号」・・・入った!けど、
下腹が
『ポッコリ』

やっぱり― やっぱり―

汗がたらり″″↓

ベスト着て、ブレザー着て、
どうにかお腹をごまかせそう・・・

『ホッ!・・・』

塩麹を使った
料理をたのみにして、
制服着るまでに
お腹が
なんとか、ならないかなぁ~。

「無理よね~」


昨晩、
姉夫婦が
娘にお菓子のお供えを持って来てくれました。
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「おいしそうだね!えりちゃん」


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# by 0102mayu | 2012-02-25 14:40 | Comments(2)

いろんな『お宿』

2月23日雨のち曇り

今日は、1日靄がかかっており、
職場は、山頂付近にあるので、
山のふもとから見たら

この霞は
『雲』かな?!
と、思うほど
深い靄でした。

先日に行った、
花フェスタ記念公園の地球館には、
いろいろな
鳥の巣箱

鳥の『お宿』がありました。

みんな、すごくカラフルな物ばかり!
(オブジェとしてだからですね)
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我が家の『お宿』は、
なんだか、寂しげ・・・
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オブジェのように
かわいく
カラフルにしてみたいけど
ますます、
小鳥たちが
覗きに来てくれなさそうだし・・・

それは困っちゃう。

我が家の『お宿』に

「いらっしゃ~い!」
お待ちしております。


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# by 0102mayu | 2012-02-23 17:38 | 庭のようす | Comments(0)

小鳥のお宿

2月22日晴れ

今朝は、穏やかな気持ちのいい天候です。

洗濯物を干していたら、
2年ぐらい前の

『小鳥のお宿』

を目にしました。

くちて、今にも壊れそうな
『お宿』

 ―鳥の巣―  です。
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そこは、
バラの枝の間です。

バラの葉が無い
今の時期だけ
すぐ、見付けることが出来ます。

2年前、
この鳥の巣を見つけた時の

感激!

鳥の名前がわからないのですが、
鳥は、警戒心が強く、
特に、子育てをする巣を作るのだから・・・

その場所に、
我が家を選らんでくれたのが、
とっても、うれしかったんです♪

見付けてからは、
餌・・・餌といっても
ごはんの残り物を
鳥の巣の近くに置くようにしました。

すると、
次の日には、無くなっていたので
「食べてくれたんだぁ~♪」と

またまた、うれしくて、
毎日、置くようにしました。

小鳥が
巣立って行ってからも・・・

最近は、
すずめが餌を食べに来ています。

隣の畑の
大きな柿の木を
お宿にしているらしい
雀たちです。

毎朝、台所に立つと、
「チュッ、チュッ、チュッ、チュッ、チュッ、・・・」と
大合唱が聞こえます。
そのようすを観たくて、

台所ドアのサッシを
そーっと、開けようとすると
  サアーッ  と、飛び立つ音がして
1度も餌を食べている様子が観れません。

すずめは、
特に
警戒心が強いと聞きますが
本当ですね。

今は、廃屋になってしまった、
『小鳥のお宿』

なかなか、
自分から壊して取去ることが出来ません。

とっても、うれしかったから・・・

そんなことがあってから、
小さな庭に

『鳥の巣箱』を、
設けました。

でも、1度も訪問なしです。

勝手口ばかりに集まります。

そこで、
さびしい
『鳥の巣箱』に
小鳥を置きました。
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水飲み場も
あるのになぁ~~・・・
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いつか、
この巣箱にも
鳥の訪問が
ありますように・・・


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# by 0102mayu | 2012-02-22 10:46 | 庭のようす | Comments(4)

メタボ改善トマトジュース

2月20日晴れ

今日も、主人は、
今晩の晩酌のお酒を
買い、帰ってきました。

「おい!、トマトジュースが
○○の店、売り切れだったぞ!」

若いころから、
トマトジュースが好きな主人。

ほとんど、毎日飲んでます。

グラスに
レモンを1個絞り切り
そこに
トマトジュースを入れて
飲んでいます。
(私は、昔からトマトジュースは苦手で飲めません)

それは、それは、
すーごーく、美味しそうに飲みますヨ。

先日の、報道で

「トマトは、
『メタボ改善するのに有効な脂肪燃焼する成分あり!』
中性脂肪
肝臓の脂肪
を減らす効果がある」

なんて、耳にしたから、

中性脂肪の数値が高い
主人は、

「丁度、オレに良いなぁ~」
な~んて
ニヤリ! ☆
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品薄になるのを恐れ、
900g入りペットボトルを
先日、
どさっり買ってきました。

今日も、
トマトジュースを買ってこようと
思ってたらしいのですが、
―売り切れ―
だったみたいです。

『メタボ 真っしぐら!』
の主人。

毎晩、お酒を
たら腹飲む・・・そこの、ア・ナ・タ!


「ア ナ タ、
 トマトジュースを飲む前に
 お酒を何とかしたら~」

今晩も、晩酌の締めに
トマトジュースを飲んでらっしゃりま~~す。 


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# by 0102mayu | 2012-02-20 22:20 | お気に入り | Comments(5)

「おひなさま」のお花

2月19日晴れ

今朝は、良い天気!
暖かな日になりそうぉ♪

昨日、買い物に行って、
かわいらしい
お内裏様とお雛様を
見付けました。

娘の『ひな祭り』をしたのは、
15回。
もう、
祖父母に買ってもらった
ひな人形を
並べる事もなく、
今は、
「おひなさまだよ~」
と、お花をお供えします。
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『ひな人形』
女の子のお守りのような存在。

今まで、娘を守ってくれて、
「ありがとう!」
という気持ちで
本当は、人形供養に出さなくちゃ・・・
と思うのですが、
・・・まだ
できない。

―ぬいぐるみ―
も、何もかも。


手元から放せれない
執着・・・
愛着・・・

もう少し、時間が必要
・・・です。

逆縁の
みなさん
同じ気持ちですよね。
(どうされているか、教えて頂きたいです)


せっかく、
ブログを訪問してくださた方々、
重苦しい気持ちにさせて
「スイマセン」

玄関先のお花を見て頂いて
少し、
気持ちが和らぎますようにー
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# by 0102mayu | 2012-02-19 09:32 | 娘のこと | Comments(0)

花フェスタ記念公園の地球館②

2月18日晴れ

今朝は、道路が凍結してる場所があり、
通勤に
山道くねくね上って行くので、
少々、緊張しての運転でした。

先日行った
花フェスタ記念公園の、
地球館の様子です。
前回、
載せれなかった写真です。

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分かりづらいですが、ハートの中は、くもの巣みたいに糸が張ってました。
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『ロードトレインポッポ』が3月末まで、1日200円で乗り放題ですよ。
今なら、悲しいかな貸切状態で乗れそう。
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                       花フェスタ記念公園ホームページより

初夏になると、
地球館の中も、
酔いしれるぐらい
バラの香りで、
『うっ~とり***』
です。

バラの最盛期が来るのが
とっても
たのしみです。

花フェスタ、大~~~好き♪


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# by 0102mayu | 2012-02-18 17:15 | お出掛け | Comments(0)

徳川園の冬牡丹とランチ

2月17日晴れのち曇り時々雪

姉が

『徳川園の冬牡丹』

を観に行き、

写メで
花好きの私に、
送信してくれました。

何か、

“凛”と風格を感じる
〈牡丹〉
観に行きたかったなぁ~

来年は、是非出掛けてみます。
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雪ん子みたいで、かわいいい!
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                     ↑ ≪徳川園のホームページより≫

今日は、
仕事がお休みなので、
お友達と
ランチに行ってきました。

『いこま亭』
―ゆったりデザート付き本日のパスタランチ―
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6種類の前菜♪ (里芋とひじきの小鉢が食べたことのない味でお~いしかった)
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お友達のパスタとデザートも、お~いしかった♪
パスタ最高!!
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パン、飲み物付き

ゆっくり、のんびりと
おいしい料理を
食べてきました。
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# by 0102mayu | 2012-02-17 17:01 | お出掛け | Comments(5)

花フェスタ記念公園へ行ってきました。

2月16日 晴れ

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昨日は、仕事がお休みだったので、

花フェスタ記念公園へ行ってきました。

バラは、
まだ、休眠中なので、

『花の地球館』目的で
行ってきました。

2/8から
阿部容子さんプロデ゙ュース
第2部 「爛漫の春(パステルカラー)」
『フラワーショー』
です。
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いろんな鳥の巣箱が
いっぱいでした。
(7箱ぐらい、あったかなぁ~)
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地球館の中は、
すっかり、
“春模様”

パステルカラーに包まれながら

“お散歩”

たのしかったです♪♪




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# by 0102mayu | 2012-02-16 17:39 | お出掛け | Comments(0)

ふたりで「100個!?」

2月14日曇りのち雨

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今日は、
“しと、しと”と
1日中
雨降りですね。

『バレンタインデー』

手作りチョコを
ニコニコしながら
主人に(高校からの付き合い)
作っていたのは、
遠~~~い
遠い 昔のこと。

今じゃ、
コンビニのチョコ。

そして、
そのチョコを、
私が食べちゃう♪♪

外食に出掛けたら、
目的のお店が・・・お休み。

『ガッカリ・・・』

仕方なく、
違うお店に入って、食事しましたが、
『・・・』
でした。

また、また
『ガッカリ・・・』

主人は、
帰宅後、すぐ“1杯”
外食中も、“1杯”
そして、
家に帰ってからも外食前に、
姪からのお土産の『牡蠣』で、
“1杯”
美味しそうに、
『牡蠣』を食べながら、
飲んでいます。
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牡蠣のお土産を、
姉が、持って来てくれた時、云いました。

「○○ちゃん達(新婚ホヤホヤ)
ふたりで、
牡蠣、100個ぐらい食べたって!!」

すご~い!!

鳥羽の食べ放題へ行ったとか。

「○○ちゃん、○○クン
  ありがとう!
    ごちそうさま!」


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# by 0102mayu | 2012-02-14 21:27 | お出掛け | Comments(4)

『これ』って、本当!?

2月13日曇りのち雨(ちょっぴり雪)

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『これ』って、本当!!?

先日、姉に、
「この本、知ってる?」
「この先生、有名な先生やヨ・・・」
本を、見せられました。

本の表紙
≪首の後ろを押すだけ!
  神経の流れをよくして万病を治す!!≫

「え~~~っ!!」
と、疑いの声。(私)

「有名な先生やよ~」(姉)
「読んでみてん!」

ま~、健康情報は、いつも姉からなので、
読んでみました。
(まだ、ちょい読みですが・・・)

『首の神経スポット』
(必ず、片方の耳だけだそうです)

『へその下』
を1分押せば、「神経を活性化してくれる」
との事。

あとは、ほかのスポットを押せば、
効き目がプラス!
らしい。

腹式呼吸をしながら、
1分間、押せばいいのなら、
やってみよ!・・・簡単で身体に良いのなら。

別に、気になる病気は無いのですが・・・

でも、やっぱり
「これって、本当~~!?」


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# by 0102mayu | 2012-02-13 18:35 | Comments(2)

小さな家に思い出がいっぱい。心地の良い空間に包まれ過ごせたら・・・


by mayu
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